O sobrenome Gras tem suas raízes nos países europeus de língua germânica, como Alemanha e França. Gras é uma palavra germânica que significa "grão" ou "milho" em alguns dialetos. No entanto, é possível que o sobrenome tenha origem em outras regiões ou línguas, pois podemos encontrar várias formas diferentes de escrever Gras devido à diversidade cultural e histórica da Europa.
O sobrenome Gras é uma variação de "Grass" em inglês, que tem suas raízes na língua germânica antiga. Originalmente, significava 'cortar a colheita', derivado das palavras 'grasan' (cortar) e 'haus' (casa). O sobrenome Gras foi adotado por muitas famílias na Europa durante os tempos medievais, comum nas regiões germânicas da Alemanha, Suécia e Dinamarca. Posteriormente, o nome chegou a outras partes do mundo através de migrações ou imigração. O sobrenome Gras pode ser encontrado hoje em muitos países, especialmente nos Estados Unidos, Canadá e Alemanha.
O sobrenome Gras é predominantemente encontrado nas regiões francófonas da Europa e América do Norte. Em França, ele é comumente encontrado nos departamentos de Hautes-Alpes, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes Marítimos e Savoia, onde tem origem em localidades como Barcelonnette, Digne-les-Bains, Grasse ou Valberg. No Canadá francófono, é popular na província de Quebec, especialmente nas regiões de Montérégie, Saguenay–Lac-Saint-Jean e Centre-du-Québec. O sobrenome também é encontrado em outras partes da Europa, como Suíça, Bélgica, Luxemburgo e Espanha. Em termos de migrantes francófonos no resto do mundo, é possível que o sobrenome Gras esteja presente em determinadas comunidades desses países.
O sobrenome "Gras" possui diversas formas de grafia, sendo que suas variantes mais comuns são: Graß, Grass, Graas e Grås.
* Graß (Alemanha) é uma variante da grafia original do sobrenome.
* Grass (Reino Unido) é uma forma abreviada do sobrenome "Gräs" ou "Graas".
* Graas (Países Baixos e Flandres, na Bélgica) é a versão em neerlandês da variante original.
* Grås (Dinamarca e Noruega) é uma adaptação feita por imigrantes que traziam o sobrenome de "Gras" para esses países. Além disso, existem várias formas regionais como Graase (Finnmark, na Noruega), Graass (Hordaland, na Noruega) e Gråsen (Møre og Romsdal, na Noruega).
Em alguns casos, o sobrenome "Gras" também pode ser grafado como Grahs, Grasz, Grace ou Grase, embora essas formas sejam mais raras e menos frequentes.
Entre as personalidades mais conhecidas com o sobrenome Gras, podemos citar:
1. Julia Child Gras (1912-2004) – uma celebridade culinária norte-americana e autora do livro "Mais ainda sobre cozinha francesa". Ela popularizou a cozinha francesa para o público americano.
2. Albert Gras (1937 - atualmente) – um matemático francês, especialista em teoria dos números. Ele recebeu vários prêmios por suas contribuições na área da matemática pura e aplicada.
3. José Antonio Grasa (1958 - atualmente) – um ator, produtor de cinema e roteirista espanhol. Ele é conhecido por interpretar o papel principal em vários filmes de terror e ficção científica espanhóis.
4. Marc Gras (1978 - atualmente) – um ex-ciclista profissional francês, que participou do Tour de France 2006.
5. Jean-Pierre Gras (1957 - atualmente) – um político francês e presidente da Assembleia Nacional francesa entre 2008 e 2010.
6. Philippe Gras (1962 - atualmente) – um político belga, membro do Partido Reformista Liberal. Ele foi o Ministro das Finanças da Bélgica de junho a novembro de 2014.
O sobrenome Gras é originário da França e tem sua origem nas regiões Aquitania ou Provença. Ele deriva do latim "grassus", que significa gorduroso, grosso ou rico em gordura. Essa família se estabeleceu na Europa Ocidental durante a Idade Média e se espalhou para outras regiões, incluindo a Itália, Espanha e Portugal, através de migrações e conquistas militares. Gras é um sobrenome comum em vários países, sendo bastante comumente encontrado na França, Espanha e Portugal. Na história portuguesa, o sobrenome Gras também se encontra entre as mais antigas famílias nobres do Reino de Portugal.
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