O sobrenome "Cassis" é de origem francesa e significa "cassis", que é uma palavra francesa para a fruta cassis ou o líquor feito a partir dela. A fruta cassis é uma espécie de uva-brava cultivada na Europa, especialmente na França e no Reino Unido. O sobrenome Cassis pode ser encontrado principalmente entre as comunidades francesas e de origem francesa, tanto na França quanto em outros países, sendo um dos sobrenomes mais comuns nas regiões da Provença e do Languedoc-Roussillon.
O sobrenome Cassis tem sua origem na antiga Grécia. É uma variante regional do nome grego "Kassios", que significa pertencente a Cassiopeia, uma das nove musas mitológicas, representando as artes oráculas e proféticas. O sobrenome passou pelo processo de transformação ao se adaptar às línguas locais, como em Portugal, onde tornou-se "Cassis". A forma mais comum do sobrenome Cassis pode ser encontrada entre os portugueses e franceses, e significa, basicamente, "pertencente a Cassiopeia" ou "descendente de Cassiopeia".
O sobrenome Cassis é predominantemente encontrado nas regiões mediterrâneas e ocidentais da França, especialmente nos departamentos da Provença-Alpes-Costa Azul, Côte d'Or e Alpes de Altos. É também comum em Israel, onde está associado principalmente à comunidade judia. Por outro lado, pode ser encontrado em pequenas quantidades nas regiões costeiras do sul da Itália e na península Ibérica (Espanha e Portugal), possivelmente devido a migrações históricas. Em geral, o sobrenome Cassis é mais concentrado no sul e centro-sul da Europa, com menores presenças em outras partes do mundo, principalmente na América do Norte e América do Sul.
O sobrenome Cassis possui várias formas de grafia, sendo elas: Cassis, Cassys, Kassis, Kasys, Kaçis, Cazis e outras com variações menores devido a adição ou remoção de acentos diacríticos. Essas diferentes grafias podem ser encontradas em diversas partes do mundo, sendo que as mais frequentes são Cassis e Kassis, embora o sobrenome possa ser de origem grega, judia ou seja derivado de uma outra língua. É importante ressaltar que, independentemente da forma em que é escrito, o sobrenome Cassis é sempre reconhecido como um sobrenome distintivo e único.
A família Cassis possui membros notáveis na história e cultura mundiais. É conhecido o químico francês Auguste Laurent Cassius (1809-1874), que inventou o "essência de cassia", uma substância utilizada em perfumaria. Na política estadunidense, o senador Maurice Cassidy Cassidy (nascido em 1953) representa o estado de Connecticut no Senado dos Estados Unidos desde 2005. No cinema, a atriz Judy Garland (nascida Frances Ethel Gumm; 1922-1969) adotou o nome Cassidy como um de seus nomes artísticos. Em música, a cantora brasileira Aline Cassius é conhecida por seu trabalho no canto livre e pelo projeto "Só Voz".
O sobrenome Cassis é de origem francesa e se origina do topônimo Cassis, uma pequena cidade localizada na Provença-Alpes-Costa Azul, na França. É possível que a família Cassis tenha migrado para outros países em busca de melhores oportunidades ou devido às guerras e conflitos. Em Portugal, é mais comum encontrar a forma "Cacis" do sobrenome, devido a adaptação fonética dos nomes franceses na língua portuguesa. Não há registros precisos de onde os Cassis se estabeleceram pela primeira vez fora da França, mas é provável que tenham migrado para outras regiões europeias ou americanas no século XVII.
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