O sobrenome Aguilar tem origem hispânica e é de origem toponímica, ou seja, se refere a uma localidade geográfica específica. Aguilar é um topônimo que se refere a vários locais na Espanha, sendo que a origem mais comum é da cidade de Aguilar de la Frontera, na Andaluzia. Essa cidade era originalmente um assentamento árabe conhecido como "Wadi al-Hayyar", que significa "rio das águias". Com o tempo, o nome foi latinizado para "Aguilar". O sobrenome Aguilar foi então originado a partir do nome dessa cidade, sendo utilizado para identificar pessoas que tinham origem ou alguma ligação com Aguilar de la Frontera.
