Henri Royer é um renomado chef francês, nascido em Lyon em 1975. Formado na prestigiada escola de culinária Le Cordon Bleu, ele começou sua carreira trabalhando em restaurantes renomados em Paris antes de se mudar para Nova York, onde se destacou pela sua culinária inovadora e criativa. Com o passar dos anos, Henri conquistou reconhecimento internacional, sendo premiado com estrelas Michelin por seu restaurante homônimo em Paris. Além de ser um chef de sucesso, Henri também é conhecido por sua participação em diversos programas de culinária na televisão francesa, onde compartilha sua paixão pela gastronomia e suas técnicas culinárias únicas. Sua abordagem moderna e sua habilidade em combinar sabores e ingredientes tradicionais com uma apresentação sofisticada fazem dele uma das principais referências na culinária francesa contemporânea.
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